Как измерить живой вес крс. Определения веса крупного рогатого скота (КРС) - по промерам. С помощью уравнения регрессии

Как определить вес КРС по замерам?

Живая масса сельскохозяйственных животных, в частности крупного рогатого скота (КРС) является одним из важнейших показателей, учитываемых в селекционной работе.

Живая масса скота - важный показатель для оценки мясной и молочной продуктивности . Животные мясного типа отличаются сравнительно ранним достижением максимальной массы, а животные молочного типа - относительно длительным сохранением оптимальной её величины. Для лучшего использования биологических резервов роста необходимо знать закономерности возрастных изменений массы животного и норму реакции генотипа на конкретные изменения условий жизни.

Определение живой массы животных путем обмера основано на том, что вес тела пропорциональна его объему. Специальная мерная лента или палка - это инструменты необходимые при обмере, в зависимости от способа определения живой массы животного.

При определении веса крупного рогатого скота измеряют косую длину туловища (от крайней передней точки выступа плечевой кости до заднего выступа седалищного бугра) и обхват груди за лопатками. На основании полученных значений измерения, по специальной таблице находят живую массу коров (см. измерения веса КРС по промерам).

Живая масса оценивается у всех групп животных: молодняка, коров, быков производителей.

Определение веса (живой массы) животных (скота) путем измерения (по промерам) дает ошибку в пределах 20-30 кг в сравнении со взвешиванием на весах, а иногда и значительно меньше.

Обратите внимание, что вес животных крупного рогатого скота изменяется с возрастом не всегда плавно и во многом зависит от условий кормления, а также большое влияние при этом имеют климатические и погодные явления, различные заболевания и другие факторы.


Все это приводит к тому, что у крупного рогатого скота среднесуточные колебания массы при обычном содержании, иногда могут достигать 30-40 кг, или 5-7 %.

Точность определения живой массы скота в значительной степени зависит от правильности взятия промеров. При взгляде на животное сбоку конечности должны закрывать друг дуга. Голова должна быть в горизонтальном положении по отношению к туловищу и не быть опушенной или чрезвычайно приподнятой вверх.

Определение живой массы крупного рогатого скота (вес КРС) - схема промера.

Таблица определения живой массы крупного рогатого скота по промерам

Обхват груди за лопат ками (в см) Косая длина туловища (в см)
125 130 135 140 145 150 155 160 165 170 175 180 185 190 195
живая масса коров и быков(в кг)
125 164
130 180 187
135 196 203 213
140 216 223 231 241
145 232 240 250 259 268
150 247 256 266 277 286 296
155 264 274 285 295 306 317 328
160 282 290 301 313 324 334 347 356
165 310 323 334 347 358 370 381 394
170 342 355 368 380 393 404 417 431
175 374 390 403 417 429 443 457 470
180 414 428 443 452 471 486 500 515
185 449 464 478 494 508 524 540 552
190 492 506 522 538 555 572 585 602
195 531 549 566 582 600 615 633 648
200 580 597 614 634 649 667 684
205 626 644 662 680 699 717
210 678 699 716 736 754
215 734 751 773 792
220 782 804 825
225 843 863
230 905

таблицу определения веса коров и быков

Таблица для определения примерного живого веса теленка

обхват груди за лопат ками, (в см) косая длина туловища, (в см)
90 92 94 96 98 100 102 104 106 108 110 112 114 116 118 120 122 124 126
84 54
86 57 58
88 59 60 61
90 63 64 65 67
92 67 68 69 70 72
94 70 71 73 74 75 76
96 73 75 76 77 78 79 81
98 77 78 80 81 82 83 84 86
100 80 82 84 85 86 87 88 90 91
102 84 85 86 88 89 91 92 93 95 96
104 88 90 91 92 94 95 97 98 99 101 102
106 93 95 96 98 99 100 102 103 104 106 107 109
108 99 100 102 103 105 106 107 109 110 112 113 114 116
110 105 106 107 108 110 112 114 116 117 119 120 121 123
112 110 11 112 114 115 117 118 119 121 122 124 126 128 130
114 115 117 118 119 121 122 124 125 126 128 129 131 132 133 135 136
116 121 122 124 125 126 128 129 131 132 133 135 136 138 139 140 142 143
118 123 124 126 127 129 131 132 134 135 137 139 140 142 143 145 147 148 150
120 129 130 132 133 135 137 138 140 141 143 145 146 148 149 151 153 154 156 157
122 135 136 138 139 141 142 143 145 146 148 150 151 153 155 157 159 160 162
124 142 144 145 147 148 150 152 153 155 156 158 160 161 163 164 166 168
126 150 152 153 155 156 158 161 163 164 166 168 169 171 172 173 174
128 158 160 161 163 164 166 168 169 171 172 174 176 177 179 180
130 166 168 169 170 172 174 176 177 179 180 182 184 185 187

Измерение веса крс проводится с различными целями: определить эффективность рациона, готовность животного к забою или наличие болезни, связанной с нарушением обмена веществ. И, если на промышленных фермах, как правило, присутствуют специальные весы, то домашние хозяйства позволить себе такую роскошь могут не всегда. К счастью, для этого были разработаны способы того, как узнать вес быка без весов (а также коровы или теленка).

Сперва речь пойдет о том, зачем необходимо проводить определение примерного веса крс в домашних условиях. На самом деле эта, казалось бы, малополезная процедура, преследует немало очень важных целей. Но, обо всем по порядку.

Первое: узнать вес теленка - зачем это необходимо животноводу? Начнем с того, что существуют определенные нормы массы для новорожденных коровок и бычков. Если малыш отстает или превышает этот показатель, тут следует задуматься: либо у него болезнь, которая требует лечения, либо же это - потенциальный бык-производитель или хорошая дойная корова. Так или иначе, но теленку отныне требуется более пристальное внимание, чем остальным.

Второе: зачем определяют вес коровы? Еще один почти риторический вопрос для любого сколько-нибудь опытного фермера. Дело в том, что тёлки, обладающие большей массой, являются потенциально более эффективными источниками молока или телят. Те же, которые отстают в развитии, не столь хороши, и потому их реже допускают к случкам, не исправив предварительно ситуацию за счет витаминных добавок или банального увеличения рациона.

Третье: определение веса быка - в чем здесь необходимость? Первая причина достаточно очевидна. Бычки чаще всего выращиваются либо на мясо, либо в качестве производителей. И там, и там, большая масса говорит о большей эффективности. О второй уже говорилось выше: слишком малый вес - признак возможной болезни или отставания в развитии.

Итак, если систематизировать и коротко обрисовать предпосылки для определения веса у быков, коров и телят, выйдет следующий список:

  • определение точного значения суточных привесов у телят;
  • контроль за объемом и качеством рациона;
  • оптимизация ветеринарных обработок;
  • формирование определенных групп поголовья;
  • продажа взрослых особей.

Пять основных причин померить вес у представителей крупного рогатого скота - достаточно внушительная цифра, поэтому с данным вопросом можно закончить.

Способы и методики измерения

Собственно, вышеперечисленных причин более чем достаточно, чтобы озаботиться решением задачи расчета массы. Теперь пришел черед для главного момента: как проводится определение веса крс обмером туловища или какими-то другими способами (но без использования весов). Тут существует несколько вариантов.

  • метод Трухановского и Клювер-Штрауха (измерение обхвата брюха и длины туловища);
  • по обхвату груди;
  • с использованием специальной ленты.

Каждая из данных методик нуждается в более подробном рассмотрении.

Метод Трухановского и Клювер-Штрауха

При данном способе очень важно правильно провести замеры. Именно точные данные позволят воспользоваться специальной таблицей для определения живого веса коровы (есть немало соответствующих фото с подобной информацией) и взвесить домашнее животное с минимальной погрешностью.

Для измерения используется обычный «сантиметр», или сантиметровая лента (рулетка тоже подойдет), имеющаяся практически в каждом доме. Если же ее нет, цена вопроса тут просто смехотворна, а найти данный предмет можно в большинстве магазинов и бутиков, продающих принадлежности для шитья.

Сперва измеряют показатели обхвата груди сразу за лопатками. Второй этап - замеры прямой длины туловища, причем ее следует считать, начиная от холки животного, и до корня хвоста. Это и будет необходимым для замера показателем. Результаты в метрах перемножаются между собой, а затем результат еще раз умножается на 50.

Цифра, которая выйдет, и является приблизительным живым весом коровы, быка или теленка в килограммах. При большой упитанности прибавляется 10%, при малой - отнимается столько же.

Наиболее подходящее время для определения живого веса рогатого скота - утро. Животное еще не завтракало, сонное после ночи, и, соответственно, не обладает большим желанием капризничать и буянить (что в исполнении даже среднего бычка - устрашающая картина). Плюс, утром масса коровы или быка находится на «нулевом» уровне, то есть именно том, который нужно знать животноводу.

По обхвату брюха

Этот способ чаще всего применяют для молодых особей, подростков среди коров. Итак, как узнать вес теленка без весов? Для начала нужно измерить обхват груди в наиболее толстой части. Первым проводится собственно сам замер, используя все ту же сантиметровую ленту или рулетку.

Затем приходит время свериться с таблицей, в которой будет указано соотношение этого показателя с массой (для телят различных пород, как правило, используются разные таблицы). Примерные соотношения обхвата груди в сантиметрах к живой массе в килограммах:

  • 80 см - 30 кг;
  • 100 см - 60 кг;
  • 120 см - 129 кг;
  • 130 см - 160 кг.

Здесь измерить длину туловища будет так же нелишним. Благо, с небольшими телятами это проще, из-за их меньших размеров. Хотя энергичность малышей несколько компенсирует этот момент, поэтому особенно расслабляться не стоит.

Правило утренних промеров работает и в данном случае, потому что телята в это время менее активны (если, конечно, еще не успели проснуться).

Способ специальной ленты

Для использования данной методики, как ясно из названия, необходимо приобрести специальную ленту. По самой процедуре проведения, она очень схожа с двумя вышеперечисленными.

Единственное различие: измеряем обхват груди непосредственно за грудными конечностями, и на большинстве мерных лент присутствует разделение с указанием примерной массы по соотношению с получившейся длиной, ростом.

Тут есть основная сложность: для точных данных необходимо, чтобы корова держала голову ровно и прямо. Добиться этого не так уж и просто, однако, проявив определенную долю смекалки, есть шанс убедить буренку застыть хотя бы ненадолго.

Разумеется, все вышеперечисленные методы не дают точных результатов даже при наличии таблицы. Погрешность всегда присутствует в размере от 5 до 50, а то и 75 кг. Это достаточно большие цифры даже для крупного рогатого скота, поэтому есть ряд рекомендаций, которые позволяют получить более точные результаты.

Разумеется, сперва следует упомянуть наиболее очевидный, но и самый дорогой - приобретение специальных весов. Этот агрегат, представляющий собой довольно крупную платформу с измерительной частью, обширно используется на промышленных фермах и обладает наибольшей точностью при определении массы.

Однако цена вопроса тут слишком велика для большинства владельцев домашних хозяйств.

Средний показатель

Первый вариант очевиден для всех, за исключением закоренелых двоечников школьного курса математики. Достаточно посчитать среднее арифметическое. В принципе, на этом можно было бы и остановиться, но сделаем небольшое пояснение.

Все вышеперечисленные методы (а также прочие, относящиеся к «домашним») можно без помех и затрат проводить самостоятельно, поэтому они являются идеальным выходом в условиях скромного хозяйства из 1-2 голов. Проще говоря: если возможность есть, лучше ею воспользоваться.

Полученные результаты промеров записываются, и затем с помощью школьной программы, из них высчитывают среднее геометрическое. Последнее и будет наиболее точным показателем живого веса крупного рогатого скота, что в отношении взрослых особей, что для молодняка.

Показатели породы

Дилетант считает, что корова - она корова и есть. Соответственно, вышеперечисленные методики и все найденные таблицы будут идеально работать для домашней буренки. Увы, это не так. Существует множество различных пород, каждая со своей спецификой: молочные, мясные, смешанные.

Отличить герефордов от представителей абердин-ангусской сможет даже неподкованный в этом деле человек. Различий хватает и для невооруженного глаза.

Разумеется, внутренних различий между породами едва ли не больше, чем внешних. И это касается и массы (хотя она относится к обоим этим моментам). Даже у новорожденных телят с различным происхождением начальный вес может разделяться.

Для примера приведем некоторые цифры. Средний показатель промеров массы молодняка колеблется в районе 40 кг, однако у голштинцев он равен 39-48 кг, у черно-перстных - 30-40 кг, красно-степных - 25-30 кг, а у холмогорских - 28-32 кг.

И этими показателями тоже не следует ограничиваться. Конституция быков и коров различных пород тоже различается (это видно даже по фото и видео с ними), и это влияет на данные замеров. Разумеется, напрашивается вывод, что, чтобы рассчитать точные результаты, потребуются все те же дорогостоящие электронные часы, однако, учитывая все вышеперечисленные особенности, погрешность не будет превышать 10-15 кг. Конечно же, если все было проведено правильно.

Заключение

В условиях домашнего хозяйства, методики промера массы крупного рогатого скота без использования весов - обязательный к изучению момент. На маленьких фермах электронные весы для крс не только нерентабельны, они еще и занимают слишком много столь ценного места, тогда как «сантиметр», рулетка или специальная измерительная лента умещаются в кармане, а высчитать среднее арифметическое полученных результатов сможет почти каждый.

Определение веса крупного рогатого скота позволяет правильно спланировать время осеменения коров, составить график отела и подобрать сбалансированный рацион. Узнать вес быка без весов можно при помощи мерной ленты. Просчитав весовые показатели скотины, фермер купит здоровую особь.

Особенности определения веса

Если удастся определить вес быка, сразу станет понятно, насколько он производителен. У крупного скота мужского пола хорошие способности к осеменению, от них можно получить больше мяса. Более крупные самки отличаются высокой производительностью телят, но позже достигают половой зрелости.

Упитанность скота определяют для следующих операций:

  • составления точного графика привеса у телят и коррекции рациона;
  • составления графика вакцинирования и дегельминтизации;
  • отбора производительного быка-осеменителя, что даст возможность усовершенствовать качество поголовья;
  • контроля объема и качества корма;
  • вычисления возможных отклонений.

Таблица определения веса стельной коровы позволяет планировать дату отела и снизить риски преждевременных родов, вовремя устранив недостатки в уходе. Показатели массы важны в планировании первого осеменения для телки. Половозрелая особь обладает массой тела на 30% меньшей, чем у взрослой особи. Здесь поможет таблица определения живого веса молодого КРС по замерам.

Весовые категории

Существует 4 весовые категории:

  1. Отборная, класс А – масса от 500 кг.
  2. Первосортная, класс В – от 400 кг.
  3. Второсортная, класс С – от 380 кг.
  4. Третьесортная, класс Д – от 300 кг.

Данные показатели отображают массу самок, масса быков всегда больше на 10-20%. Туши, которые не подходят ни к одной из групп, маркируют треугольным знаком и отбраковывают.

Влияние на весовые показатели

весовые показатели колеблются в течении суток от 40 до 50 кг в день. На размерах животных отражаются климатические особенности региона. Одна и та же порода, содержащаяся в северном и южном регионах, будет отличаться весом и производительностью. Параметры зависят также от питания.

Для коров определяющими факторами привеса являются период стельности и стадия лактации. Состояние здоровья крупного рогатого скота сильно влияет на весовые показатели. Больные животные теряют аппетит и худеют.

Скот отличается не только особенностями пород, но и их назначением. Все породы делят на мясные, мясо-молочные и молочные. Самый большой привес у мясных и мясо-молочных представителей, уже к году их масса составляет 500-600 кг. Молочные отличаются небольшим весом в 300 кг и аккуратным телосложением.

Способы определения веса

  • определение веса КРС обмером грудной клетки и косой длины корпуса;
  • использование специальной ленты;
  • таблица определения веса молодняка КРС и взрослых представителей по Клювер-Штрауху;
  • таблица живого веса молодняка КРС по Трухановскому.

По обмерам

Вес КРС по замерам определяется по нескольким величинам: обхвату грудной клетки, обхвату брюха по самой выпирающей точке и росту. Чтобы узнать вес теленка без весов, потребуется новая сантиметровая лента. Перед проведением процедуры лучше зафиксировать молодых животных и померить их утром до кормления. Это даст возможность точно посчитать суточный привес.

Обхват груди измеряем, проведя ленту за передними конечностями. Брюшко измеряем по самой выпуклой части. Росту следует уделить особое внимание. Конец рулетки устанавливается на пол за передними конечностями и ведется до точки над лопатками. Далее потребуется таблица определения веса молодых телят для сопоставления полученных значений.

Упростить задачу поможет специальная лента для измерения живого веса КРС, на которой дополнительно обозначена примерная упитанность. Вес бычка определяют по обхвату головы. Возьмите специальную ленту и обмерьте голову, проведя линию под рогами в затылочной части и на 7 см выше глаз – в передней. Во время измерения стоит затягивать ленту посильнее, чтобы примять шерстяной покров.

Методы Клювер-Штрауха и Трухановского

Есть возможность узнать живой вес КРС в таблице Клювер-Штрауха. Основная задача – измерить обхват грудины и длину туловища по косой. Чтобы узнать точный вес коровы по измерительной таблице, следует привязать животное и уложить на спину ровную доску. Это поможет уменьшить погрешность расчетов.

Таблица определения веса КРС по замерам от Трухановского дает наиболее точные данные. Расчет проводится по обхвату груди и косой длине туловища. Если таблица веса КРС Трухановского по промерам не находится под рукой, рассчитать значение получится самостоятельно: полученные цифры перемножают и делят их на 50.

Длину туловища проще измерить с помощью рулетки. Линия проводится от основания хвоста до выпирающей филейной части груди. Если животное является хорошо упитанным, к значению, которое предлагает таблица измерения живого веса КРС, добавляют 10%, если же животное истощено – отнимают 10%.

Расчет количества мяса

Если стоит задача определить мясной выход с молодняка, лучше взвесить животное. По промерам получится узнать примерный вес КРС по таблице. Всех бычков, подготовленных на убой, взвешивают и считают выход мяса в процентах.

У молочных пород выход мяса составляет 50%. Для мясо-молочных и мясных варьируется в пределах 70-80%. Чем старше становится скотина, тем больше мясной выход, но качественную продукцию получают только от особей, достигших возраста 20 месяцев. До года мясо слишком калорийное, после 2,5 лет становится жестким, а у некастрированных быков приобретает неприятный запах.

Измерение веса коров и телят обычной сантиметровой лентой

Лента для измерения веса коровам и тёлкам.

Сколько весит корова. Обмер наших коров с помощью ленты

Заключение

Вычислить массу скота без весов не составит труда. Определить приблизительный вес быка позволяет таблица. Для получения результата требуется измерить вес быка лентой, а затем соотнести с параметрами таблицы, но точную массу по промерам вычислить не удастся. Все подобные способы вычисления дают погрешность в 40-60 кг.

Большинство людей, которые разводят крупный рогатый скот, считают, что целесообразнее продавать молодняк, а также коров организациям и предприятиям, изготовляющим бакалейную продукцию. И скажу вам, это правильное решение. Конечно, изначально стоит потрудиться, чтобы найти такого покупателя, но в дальнейшем сотрудничестве он будет неоценим. Естественно, что перед сдачей туши, надо уметь определить живой вес крупного рогатого скота. Иногда приходится это делать без весов. Как правильно проводить данные измерения, а также как провести перевод сантиметров в килограммы, мы расскажем далее, в нашей статье.

Необходимо знать, что влияет на закупочную стоимость крс. Существует несколько немаловажных факторов, от которых цена может подняться, или наоборот понизится.

На стоимость скота влияют такие показатели, как живой вес и упитанность животного. Последний момент определяют внешним осмотром, прощупыванием мышечных тканей, и участков откладывания жира. Внешний вид скота может о многом рассказать.

После тщательного осмотра можно сделать выводы о состоянии здоровья животного, а соответственно, узнать о уровне вкусовых качеств мяса. Ведь, чем здоровее корова, тем лучше продукты, которые можно получить от нее.

Для того, чтобы определить упитанность животного, надо знать, где располагается подкожный жир. И уметь его прощупать. Данный момент является главным фактором, свидетельствующим об степени откормленности животных.

У домашнего рогатого скота жир сначала откладывается на задней части туловища: у корня хвоста, на ягодичных холмах, крыжах, щупе, потом на маклаках, пояснице, ребрах и, в последнюю очередь, на лопатках и шеи.

Коровы

Для того чтобы можно было правильно определить степень упитанности крс, необходимо знать, что их существует три типа. А именно:

  • Высшая степень;
  • Средняя;
  • Ниже средней.

К высшей категории упитанности относят животных, внешний вид у которых достаточно развитый. Особенно привлекает внимание сильно развитая мускулатура тела. У таких особей формы туловища заметно округлы. Также можно относить к данной степени животных, у которых лопатки не сильно выделяются, а маклаки и ягодичные горбы закруглены. Бедра у скота такой упитанности должны быть довольно большими и мясистыми, а остистые отростки спинных и поперечных хребцов не видны. Все это скрыто под хорошей красивой кожей. Еще у животных данной степени упитанности подкожный жир располагается у основы хвоста, на ягодичных холмах, маклаках, двух последних ребрах, и в этом можно убедится, тщательно прощупав рукой. Внешний вид у данного скота очень хороший, они красивые, кожа блестящая, с мягкой щетиной. С первого взгляда, можно заметить, что скот довольно упитанные, и на его кормлении не экономили.

Средняя упитанность – это когда скот обладает туловищем с хорошо развитой мускулатурой. По внешнему виду уже появляются первые претензии. Животноевыглядит, в принципе, удовлетворительно, но не слишком идеально, и не ужасающе худощаво. При осмотре можно сказать, что не мешало б его и докормить. Но, таких особей, все-таки, принимают скупщики мяса. В данной категории будет решающим фактором, сколько же будет весить скот. Животные, которые имеют следующий внешний вид, как раз и относятся к средней упитанности.

У в меру откормленного скота форма туловища отличается небольшой угловатостью, при этом лопатки очень хорошо выделяются, а бедра стройны. Также у данного животного остистые отростки спинных и поперечных хребцов, а также ягодичные холмы и маклаки значительно выступают, но при этом, не слишком резко, слегка скрыты подкожным жиром. Все же присутствует некая округлость форм, что не свойственно следующей степени. Еще к средней упитанности относят животных, у которых отложения жира прощупывается у основы хвоста и на ягодичных холмах, и щуп наполненный не сильно.

Ниже средней упитанность отличается от предыдущей более значительными угловыми формами туловища. В целом, животное, должно выглядеть более-менее удовлетворительно. Хотя, сразу же видно, что был явный недокорм ската. Характерными моментами для данной степени упитанности относятся:

  • Отсутствие округлых форм;
  • Угловатость туловища, при этом лопатки капитально выпирают;
  • Бедра плоские и подтянутые;
  • Остистые отростки спинных и поперечных хребцов, а также маклаки и ягодичные холмы заметно выступают;
  • Отложения подкожного жира не прощупывается.

Животные, которые относятся к последней степени упитанности, буду иметь значительно низшую стоимость, чем представители первой категории.

Поэтому, необходимо не забывать создавать крупному рогатому скоту комфортные условия обитания. А именно, правильное питание, в первую очередь. Также надо следить за состоянием здоровья животного, и при первых признаках заболеваний, обращаться к ветеринару, а не пускать все на самотек. И создать хорошие условия в помещении для содержания коров. Там должно быть сухо, тепло и без сквозняков. Обязательно надо на пол класть подстилку, и следить за ее чистотой. Потому, что если у коровы замерзает вымя, могут начаться серьезные заболевания, которые не только влияют на общее состояния здоровья, но иногда и на жизнедеятельность в целом.

Как определить живой вес крс?

Существует несколько способов, как установить точную массу животных.

Первым, и самым точным является определение с помощью весов. В этом случае вы можете с точностью установить, количество килограммов продаваемого животного.

Но, бывают случаи, когда в наличии нет весов, или они сломаны, а иногда, корова или бычок таких больших размеров, что не поместятся ни на одну измерительную поверхность. В таком случае можно провести измерение живого веса по промерам. Как это сделать? И какой инвентарь необходим для проведения данной процедуры?

Итак, нам понадобится лента для замера животного. Именно с ее помощью мы будем устанавливать живой вес рогатого скота.

Чтобы узнать точную массу, надо правильно измерить животного.

Для этого надо измерить с помощью ленты обхват грудной клетки за лопатками, по линии, которая проходит вертикально от заднего края лопатки. Это первый важный показатель. И также нужно измерить косую длину туловища – от переднего края плече-лопаточного соединения и до выступа ягодичных холмов. Это второй показатель.

Ниже представлена таблица определения живого веса крс. В ней есть два показателя измерений: первый — обхват грудной клетки, и второй – длина туловища. Выбрав два замера, которые получились у вас, можно узнать какая же масса у вашего животного.

Эта таблица, в дальнейшем вам может понадобиться, если вы собираетесь продолжать или начинать разведение крупного рогатого скота. А тем более, если вы планируете увеличить поголовье вашей фермы. Ведь, очень часто надо уметь просчитать точный выход мяса, чтобы не пострадать в финансовом вопросе. В целом, разведение крупного рогатого скота с целью мясной продажи, очень быстро станет приносить прибыль. Потому, что говядина – это очень вкусное и полезное мясо. Его можно есть и детям, и людям, сидящим на диете. А тем, у кого есть нехватка железа в организме, говядина вообще является обязательным продуктом. Да и стоимость на нее достаточно высокая.

Крупный рогатый скот продают по живому весу, но определить его в домашних условиях не всегда возможно. Нельзя же корову или быка взвесить на маленьких бытовых весах. Что делать в этом случае, как узнать вес быка без весов? Для того чтобы максимально точно определить массу животного, разработано множество таблиц и методик.

Почему так важно знать массу тела животного? Это нужно еще и для того, чтобы знать, сколько килограммов кормов ему нужно давать в сутки. Молодое животное постоянно растет и развивается, а значит и кормов ему нужно больше, вес корма зависит от веса тела.

Если на крупных животноводческих комплексах или в селекционных лабораториях для этих целей имеются точные весы, то в домашних условиях вес животного приходится определять на глаз, или различными методами, подразумевающими замеры тела животного.

Обычно теленок рождается с весом 35-45 кг, впервые его взвешивают через 6 часов после появления на свет. Если для определения такого веса дома еще можно найти весы, то с возрастом эту проблему решить все сложнее, и в этом случае вместо весов уже используют другие методы, в соответствии с которыми нужно замерить параметры тела, а затем установить живую массу с помощью таблиц.

Согласно таблице Фровейна, нужно измерить обхват груди, а так же косую линию тела. Получив эти параметры, можно будет определить вес согласно таблице. При измерении объема груди гибкую измеряющую ленту помещают под грудной клеткой на расстоянии 10-15 см от передних ног. Косую линию тела определяют, измеряя расстояние от седалища до выступа локтевого сустава.

Замеренный показатели сравнивают с таблицей Фровейна, судя по ее данным, бычок с обхватом груди и косой длиной туловища в 125 см будет весить 164 кг. Метод использования таблицы Фровейна называется методом Клювер-Штрауха.

Клювер-Штрауха

Существуют и другие методы определения живого веса быков и коров. Это метод Трухановского, а так же определение массы по величине объема груди, по максимальному размеру брюха. Кроме того, с помощью ленты делают регрессионный анализ.

Согласно методике Трухановского, для установления массы тела нужно измерять прямую длину тела по позвоночнику от лопаток до крестца, и обхват груди за лопатками. Эти параметры перемножают и делят на сто. В этой методике применяют поправку на упитанность животного, так при упитанности выше среднего, результат увеличивают на 5-10%. А при средней и низкой упитанности его снижают на те же 5-10%.
Формула Трухановского

Чтобы узнать вес по размерам брюха, тоже нужно сделать замеры обхвата груди. При этом учитывают, что этот метод не отличается большой точностью, погрешность может доходить до 50 кг.

Для костромских и швицких коров разработали специальную методику, основанную на биометрических показателях большого количества животных. для этого так же необходимо знать размер обхвата груди.

Метод с использованием специальной ленты достаточно сложный, потому что мерить нужно смирно стоящее животное, которое держит голову прямо. К тому же нужно будет приобрести эту ленту и другие приспособления. Поскольку животное не всегда стоит так, как нужно, приходится выполнять несколько замеров, чтобы показатели получились максимально точными. Лентой нужно измерить длину тела за передними ногами, и по меткам установить живой вес.

Ленту при выполнении замеров нужно затягивать потуже, лишь в таком случае результат будет соответствовать действительности.


Все указанные методики не отличаются абсолютной точностью, поэтому необходимо сделать несколько измерений, получить несколько данных, а потом вычислить среднеарифметическое значение.

Кроме того, можно постараться определить вес с помощью разных методик, затем сложить и разделить результат на количество этих методик.

Иногда вес теленка при рождении оценивают в зависимости от породы. Поголовье КРС делится на три типа: молочное, мясное и мясо-молочное. Телята мясных пород рождаются массой в 40-48 килограммов, и показывают высокий среднесуточный прирост. Телята черно-пестрой породы при рождении весят 30-40 кг. Молодняк красно-степной затягивает на 28-32 кг.

Ежемесячный прирост веса у молодняка зависит от породы и от рациона питания, в среднем, он составляет 20-30 кг.